arrow-right arrow-left arrow-down chevron-right chevron-left chevron-down chevron-up chevron-big-up chevron-big-down chevron-big-right chevron-big-left close pause culinaire plus moins check poubelle close-big back addtocart download Tefal Moulinex Rowenta Krups
Το καλάθι σας  (
0
)

Πώς να επιλέξεις το σωστό τηγάνι;

Σήμερα, υπάρχει ένας αμέτρητος αριθμός από τηγάνια, κατασκευασμένα από διαφορετικά υλικά, με διαφορετικές επιστρώσεις, μεγέθη, ύψη κ.λπ. Γι’ αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό να γνωρίζεις τι περιμένεις από ένα τηγάνι πριν το αγοράσεις. Έχουμε ετοιμάσει μια λίστα με τα πιο σημαντικά σημεία που θα σε βοηθήσουν να επιλέξεις το κατάλληλο τηγάνι.

Το τηγάνι

Το τηγάνι είναι ένα απαραίτητο σκεύος σε κάθε κουζίνα και ένα κλασικό εργαλείο για να μαγειρέψεις σχεδόν οτιδήποτε θέλεις. Αυτός ο τύπος τηγανιού είναι πολύ ευέλικτος και σε βοηθά να μαγειρεύεις υγιεινά. Είναι σχεδιασμένα με επίπεδη βάση και στρογγυλές πλευρές. Αυτή η τέλεια συνδυασμένη μορφή επιτρέπει γρήγορο και ομοιόμορφο μαγείρεμα. Χάρη στην υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση των τηγανιών Tefal, το φαγητό μπορεί να ετοιμαστεί χωρίς καθόλου λίπος. Αυτό το χαρακτηριστικό τα καθιστά ιδανικά σκεύη για την πιο υγιεινή μαγειρική. Είτε ψάχνεις για αντικολλητική επίστρωση μεγάλης διάρκειας, κεραμικό ή ανοξείδωτο ατσάλι, θα βρείς την τέλεια επιλογή. Το τηγάνι είναι ιδανικό για το μαγείρεμα: Κρέατος, ψαριού, λαχανικών, τηγανητών αυγών, μπέικον, κ.ά.

Το τηγάνι Wok

Τα τηγάνια Wok χαρακτηρίζονται από μικρότερη βάση και υπερυψωμένη, στρογγυλή πλευρά. Είναι πιο βαθιά από ένα απλό τηγάνι. Τα Wok είναι πολύ δημοφιλή για το μαγείρεμα ασιατικών πιάτων, όπως ψητά λαχανικά και τηγανητά noodles, για παράδειγμα. Ορισμένα από τα Wok μας προσφέρουν ειδικά χαρακτηριστικά, όπως στόμια για εύκολο σερβίρισμα (σάλτσα, χυλό, κρέμα κ.λπ.).

Το τηγάνι Pancake (κρεπιέρα)

Αυτό το τηγάνι έχει έναν πολύ συγκεκριμένο σκοπό: να φτιάχνει κρέπες και τηγανίτες. Ωστόσο, είναι πολύ πιο ευέλικτο από ό,τι μπορούμε να φανταστούμε. Προφανώς, αυτό το τηγάνι θα είναι ο τέλειος σύμμαχός σου για να φτιάχνεις κρέπες και τηγανίτες. Αλλά μπορείς επίσης να το χρησιμοποιήσεις για να φτιάξεις φαχίτας, αυγά, ψημένα σάντουιτς και μια σειρά από άλλες συνταγές που απαιτούν τηγάνι. Θα το βρείς σε διάφορα μεγέθη.

Το βαθύ τηγάνι με καπάκι (σωτέζα)

Αυτός ο τύπος τηγανιού εξασφαλίζει μεγάλη ευελιξία στην κουζίνα σου καθώς λόγω σχεδιασμού επιτρέπει την προετοιμασία διαφορετικών συνταγών, είτε το χρησιμοποιείς σαν βαθύ τηγάνι είτε σαν ρηχή κατσαρόλα θα σου λύσει τα χέρια στο καθημερινό μαγείρεμα. Σου επιτρέπει να προσθέσεις μια μικρή ποσότητα ζεσταμένου λίπους για να επιτύχεις πιο υγιεινά και γευστικά αποτελέσματα. Σε αντίθεση με το κλασσικό τηγάνι, αυτό το τηγάνι έχει ευθείες πλευρές και είναι πολύ πιο βαθύ. Αυτά τα χαρακτηριστικά το καθιστούν ιδανικό για να μαγειρέψεις ένα πλήρες γεύμα και να απολαύσεις ποικιλία πιάτων. Το τηγάνι σωτέζα διαθέτει καπάκι για να κλειδώσει τη θερμότητα και την υγρασία. Ιδανικό για σιγανό βράσιμο και σιγομαγείρεμα πιάτων.

Θα το βρείς σε διάφορα μεγέθη και υλικά.

Το τηγάνι Γκριλιέρα (σχαροτήγανο)

Το τηγάνι γκριλιέρα έχει πολύ συγκεκριμένες λειτουργίες που σε βοηθούν να μαγειρέψεις τα αγαπημένα σου γεύματα. Θα σε εξυπηρετήσει στο μαγείρεμα μπριζόλας, μπιφτεκιών και ψαριού. Αυτό το είδος τηγανιού σου επιτρέπει να μαγειρεύεις εύκολα τα αγαπημένα σου πιάτα με τα καλύτερα υλικά. Ο σχεδιασμός του σε συνδυασμό με την αντικολλητική επίστρωση εξασφαλίζει υγιεινά ψητά καθώς οι υπερυψωμένες ραβδώσεις επιτρέπουν να απομακρύνεται το περιττό λίπος από το φαγητό.

Ποια είναι τα βασικά χαρακτηριστικά ενός τηγανιού;

  • Ποια διάμετρος σας ταιριάζει καλύτερα;

    Ποια διάμετρος σας ταιριάζει καλύτερα;

    Η διάμετρος του τηγανιού σας είναι ένα από τα βασικά κριτήρια για να το επιλέξετε σωστά. Δεν ξέρετε ποιο μέγεθος θα καλύψει καλύτερα τις ανάγκες σας; Έχουμε ετοιμάσει έναν πίνακα για να σας βοηθήσουμε να πάρετε την απόφασή σας. Για παράδειγμα, για μια οικογένεια τεσσάρων ατόμων, συνιστούμε να αγοράσετε ένα τηγάνι διαμέτρου 26-28 εκ.

  • Τί τύπο εστιών έχετε;

    Τί τύπο εστιών έχετε;

    Όλα τα τηγάνια δεν είναι συμβατά με όλες τις εστίες : αυτό εξαρτάται κυρίως από τα υλικά που χρησιμοποιούνται. Τα περισσότερα από τα τηγάνια μας είναι συμβατά με όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των εστιών επαγωγής, αλλά σας συνιστούμε έντονα να ελέγξετε τη συμβατότητα του τηγανιού σας πριν το αγοράσετε. Αναζητήστε τα εικονίδια παρακάτω στις σελίδες προϊόντων της ιστοσελίδας μας ή στη συσκευασία.

    Αερίου

    Ηλεκτρικές

    Επαγωγικές

    Κεραμικές

  • Θέλετε λαβή που να αφαιρείται ή σταθερή;

    Θέλετε λαβή που να αφαιρείται ή σταθερή;

    Οι αφαιρούμενες ή σταθερές λαβές έχουν καθεμία τα δικά τους πλεονεκτήματα :

    - Αφαιρούμενη λαβή - Ingenio
    Κέρδος χώρου: βέλτιστη αποθήκευση και ευκολία στην τοποθέτηση του τηγανιού στα ντουλάπια και στο πλυντήριο πιάτων.

    Πολυμορφικότητα: όχι μόνο τηγάνι, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα, να μπει στον φούρνο και να αποθηκευτεί στο ψυγείο (με καπάκι από γυαλί ή πλαστικό συμβατό).

    Χωρίς κίνδυνο καψίματος: η λαβή παραμένει κρύα.

    Ασφάλεια: 100% ασφαλής, αντέχει μέχρι 10 κιλά χάρη στους 3 σημεία ασφαλείας.

    - Σταθερή λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι

    Λαμπερό ανοξείδωτο ατσάλι, για μαγείρεμα σαν επαγγελματίας.

    Σταθερό κράτημα.

    Εύκολος καθαρισμός της λαβής.

    Καθιστά το τηγάνι κατάλληλο και για φούρνο έως 200°C.

    - Σταθερή λαβή από βακελίτη

    Παραμένει κρύα για να μην σας καίει.

    Επιτρέπει εύκολο και ασφαλές κράτημα.

    Καθιστά το τηγάνι κατάλληλο και για φούρνο έως 175°C.



Ποια επίστρωση ή υλικό να επιλέξω για το τηγάνι μου;

  • Τα πλεονεκτήματα των αντικολλητικών τηγανιών

    Τα πλεονεκτήματα των αντικολλητικών τηγανιών

    Τα αντικολλητικά τηγάνια μας είναι ιδανικά για να μαγειρεύετε εύκολα και γρήγορα. Η επίστρωσή τους, με μακροχρόνιες επιδόσεις, αποτρέπει τα τρόφιμα να κολλήσουν στον πάτο. Το κερασάκι στην τούρτα : οι επιστρώσεις των τηγανιών μας δεν περιέχουν PFOA, μόλυβδο ή κάδμιο και είναι 100% ασφαλείς*. (*Νομικές πληροφορίες διαθέσιμες στις σχετικές σελίδες προϊόντων). Το υγιεινό μαγείρεμα δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολο! Δεν χρειάζεται να προσθέσετε λάδι ή βούτυρο, ετοιμάστε υγιεινά πιάτα χωρίς κόπο. Το τηγάνι καθαρίζεται επίσης πολύ πιο εύκολα, τέλος οι δουλειές καθαρισμού!

  • Τα πλεονεκτήματα των κεραμικών τηγανιών

    Τα πλεονεκτήματα των κεραμικών τηγανιών

    Φτιαγμένα από 100% ανακυκλωμένο αλουμίνιο, τα κεραμικά τηγάνια μας είναι φιλικά προς το περιβάλλον. Η επίστρωσή τους είναι χωρίς PFOA, μόλυβδο ή κάδμιο*. Η κεραμική επίστρωση έχει πολλά πλεονεκτήματα: ανθεκτικότητα στις γρατζουνιές, μακροχρόνια διάρκεια και ευκολία συντήρησης. Επιπλέον, αρκεί μια μικρή ποσότητα λαδιού για να πετύχετε μια υπέροχη τραγανότητα.

  • Τα πλεονεκτήματα των τηγανιών από ανοξείδωτο ατσάλι

    Τα πλεονεκτήματα των τηγανιών από ανοξείδωτο ατσάλι

    Αυτά τα τηγάνια είναι εξαιρετικά ανθεκτικά και είναι ιδανικά για την προετοιμασία όλων των ειδών συνταγών. Αξιοποιήστε τα για να ψήσετε, να σοτάρετε, να ροδίσετε τα καλύτερα κομμάτια κρέατος και λαχανικών σας! Το υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 προσφέρει εξαιρετική αντοχή και αντέχει στις γρατζουνιές, ενώ σας επιτρέπει να ψήνετε τέλεια και να μαγειρεύετε νόστιμα φαγητά.

  • Τα πλεονεκτήματα των τηγανιών από χυτο σίδηρο ή χυτό αλουμίνιο

    Τα πλεονεκτήματα των τηγανιών από χυτο σίδηρο ή χυτό αλουμίνιο

    Αυτά τα τηγάνια είναι ιδιαίτερα λόγω της διαφορετικής διαδικασίας παραγωγής τους. Το υλικό "χύνεται" υγροποιημένο επάνω σε καλούπι κατασκευάζοντας το τηγάνι με πιο παχιά τοιχώματα και πιο ιδιαίτερα σχήματα. Λόγω της κατασκευής τους επιτρέπουν απόλυτα ομοιόμορφο μαγείρεμα και επαυξημένη συγκράτηση θερμότητας. Είναι ιδανικά τόσο για καθημερινό μαγείρεμα όσο και για το κυριακάτικο οικογενειακό ψητό με την διαδικασία του αργού μαγειρέματος για εξαιρετικά αρωματικό και ζουμερό αποτέλεσμα. Τα τηγάνια από χυτοσίδηρο είναι αρκετά βαριά ενώ τα τηγάνια από χυτό αλουμίνιο είναι ελαφρύτερα από το χυτό σίδηρο.

1-3 μέρες

Αποστολή

15 χρόνια

επισκευής σε χαμηλό κόστος

Εγγύηση

ασφαλούς πληρωμής

2 χρόνια

διεθνούς εγγύησης

Αντικαταβολή

Χωρίς επιπλέον κόστος

Μείνε ενημερωμένος — κάνε εγγραφή τώρα!